Mon jus santé préféré

Hello, cela faisait longtemps que je n'étais pas revenu ici avec un article dédié entièrement au blog. J'ai faits depuis peu de temps l'acquisition d'un extracteur de jus de la marque Phillips que j'ai trouvé d'occasion dans ma ville. Et il se trouve qu'au même moment Claire et Nico du blog oliveetcoconut.com me contactaient pour participer à un carnaval d'article. La meilleure des coïncidences ! Mais vous vous demandez surement ce qu'est un carnaval d'article ?! Eh bien, c’est un événement entre blogueurs organisé par un blog hôte (Oliveetcoconut pour le coup) afin de recueillir des articles de plusieurs blogueurs différents autour d’un thème imposé. Et ce thème est "mon jus santé préféré". Début juin, ils publieront un article avec un rassemblement de tous les blogueurs participants et à la fin un e-book sera disponible et téléchargeable. C'est pas génial ?! De quoi ce faire plein de super jus à la maison.

Mais tout d'abord je vous partage donc le mien. J'ai déjà pu tester pas mal de combinaison avec tous les fruits de saisons (ou non) que je me suis procuré dans mes magasins bios et au marché (je vous conseille d'ailleurs fortement d'acheter vos fruits dans ces lieux afin d'avoir de bons fruits non traités). Et la combinaison qui est devenue la préférée (pour le moment) à la maison reste pomme, banane et kiwi. Un mélange simple mais tellement goûteux.

Les atouts nutritionnels :

Le kiwi a une forte consistance en eau il est donc peu calorique (moins de 60 calories) mais plein de vitamines. Un fruit suffit pour couvrir l’apport journalier conseillé en vitamine C. Pas mal nan ?! Il est également source de B9 et de cuivre. 

La pomme est aussi une alliée puisque très faible en calories, elle offre antioxydants et fibres. C'est donc LE fruit détox de ce jus. Parfaite pour les sportifs, elle participe à l'équilibre digestif et est remplie de vitamines notamment de vitamine C.

La banane est un incontournable pour moi dans mes jus ou mes smoothies. Elle est riche en glucides, en fibres et en vitamines. Pour bien démarrer la journée, c'est parfait ! Elle est bien plus élevée en calories que les deux autres et apporte potassium, magnésium et vitamine C.

Pour la recette, rien de plus simple j'utilise donc 4 pommes, 3 kiwis, 2 bananes et la partie liquide d'une boîte de lait de coco (l'eau au final). Vous pouvez aussi ajouter quelques graines comme des graines chia (pour apporter protéines et Oméga 3) Avec ce nombre d'ingrédients vous obtiendrez 2 masons jars bien remplis ! Le goût de ce jus est juste parfaitement équilibré, entre douceur et acidité. Un vrai régale au petit-déjeuné ou au goûté !

J'espère que cet article vous donnera des idées et que vous filerez découvrir les autres recettes sur le blog d'oliveetcoconut. On se retrouve très bientôt ;) 

LOVE, Unetouchederoux.fr