Pizza simple, petit prix et vegan

18:04:00

Pizza aux lègumes


Hello,
Aujourd'hui je vous partage ma recette de pizza préférée. Elle est gourmande, entièrement homemade et vegan. Elle a donc tout pour elle ! Et en plus, elle est très petit budget.

Pour la pâte rien de plus simple :

  • Persil séché
  • Ail déshydraté
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Basilic séché
  • Poivre
  • 10g de levure boulangère séche
  • 250g d'eau chaude
  • 10g de sel
  • 500g de farine

Dans un récipient, mélanger l’eau et la levure.
Dans un saladier, mélanger la farine et le sel puis ajouter le mélange eau et levure.
Y mettre l’huile d’olive, pétrir, et ajouter les herbes, l'ail, le basilic et le poivre puis, repétrir.
Former une boule de pâte, la laisser reposer 40 min dans un saladier recouvert d’un torchon auprès d’une source de chaleur.
Ensuite tu peux pétrir ta pâte et l'étaler sur une plaque à pizza.

végétalienne


Pour la garniture :

  • De la sauce tomate
  • Des champignons de paris frais
  • Des tomates
  • Des pommes de terre précuites
  • Du fromage végétal
  • Du sel, du poivre
  • Des herbes de Provence

Laissez cuire environ 20 minutes à 200°C
Avant de servir je rajoute un peu d'huile pimentée.

Alors oui la recette est simple, les aliments sont simples mais c'est justement ce qui fait qu'elle est parfaite !! J'espère qu'elle vous plaira et que vous allez la tester en famille. Donnez moi votre avis ;) 

LOVE, Unetouchederoux.fr

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